类型:喜剧 微电影 动作 地区:新加坡 年份:2000
做(zuò )法:洗净宰好鲫(jì )鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里(lǐ )的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他(tā )材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时(shí ),下盐调味即可品(pǐn )尝。
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