《|决胜法庭电视剧：正义与智慧的巅峰对决，法庭内外的人性较量与法律真谛》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水(shuǐ )，放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼(yú )和其(qí )他材料，武火(huǒ )煮沸，转中(zhōng )小火(huǒ )煲(bāo )一个(gè )半小时，下盐调(diào )味(wèi )即(jí )可品尝。