《|擒蛇 电视剧：惊险刺激的捕蛇传奇，揭秘民间捕蛇人的生死较量与情感纠葛》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待(dài )油六成热(rè )下(xià )鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸(fèi )，转(zhuǎn )中小火煲(bāo )一个半(bàn )小时，下盐调味即可品尝(cháng )。