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【赖布衣电视剧：经典港剧重温，赖布衣传奇一生与风水玄学探秘】

　　做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和(hé )薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎(jiān )至(zhì )微(wēi )黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他(tā )材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半小(xiǎo )时，下盐调(diào )味即可品尝。