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【电视剧密杀：悬疑谍战大剧揭秘，暗杀行动背后的惊天阴谋与人性挣扎】

　　做法：春笋切(qiē )成片后(hòu )加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水浸泡(pào )，生姜(jiāng )切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入(rù )2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快(kuài )熬干的时候加(jiā )入(rù )盐(yán )，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。