《|电视剧大姐：都市女性成长励志大剧，看职场女强人如何逆袭人生》

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　　做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热(rè )锅(guō )，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两(liǎng )勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个(gè )半小时，下盐调味即可品尝。