《|孙权电视剧：东吴大帝传奇一生，权谋天下与三国争霸的史诗巨制》

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　　做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜(jiāng )切片，葱(cōng )切成段(duàn )。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。