《|我们的爱 电视剧：重温经典爱情故事，靳东与童蕾演绎虐心都市情感大戏》

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　　做法：春笋切成片后(hòu )加少(shǎo )许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入(rù )少(shǎo )量清水(shuǐ )半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。