《|边城 电视剧：重温沈从文经典小说改编，探索湘西边陲小镇的爱恨情仇与人性光辉》

【电视剧贫嘴张大民：重温经典市井生活，看张大民如何用幽默智慧化解人生困境】

　　做(zuò )法：洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其他(tā )材料，武火(huǒ )煮(zhǔ )沸，转中小(xiǎo )火煲一个半(bàn )小时，下盐(yán )调味即可品尝。