《|张涵予电视剧: 硬汉影帝荧屏力作盘点，从《水浒传》到《天下长安》经典角色全解析》

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　　做法：洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在(zài )锅(guō )上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调味即(jí )可品尝(cháng )。