《|壮丁也是兵电视剧：热血抗战年代剧，讲述普通壮丁成长为铁血军人的传奇故事》

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　　做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的(de )清(qīng )水(shuǐ )，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味即可品(pǐn )尝。