《|姚晨的电视剧：盘点姚晨主演的经典剧集，从《武林外传》到《都挺好》的精彩演绎》

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　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软，拍裂(liè )一(yī )小块姜(jiāng )，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个(gè )半小时，下(xià )盐(yán )调味即可品尝(cháng )。