《|李慧珍电视剧: 热播剧集全解析, 李慧珍角色深度剖析与精彩剧情回顾》

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　　做法(fǎ )：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅(guō )上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小(xiǎo )时，下盐调(diào )味即可品尝。