《|聊斋新编 电视剧：经典IP全新演绎，聂小倩宁采臣再续前缘，奇幻爱情故事震撼来袭》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀(yún )，加(jiā )入(rù )少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖(gài )大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。