《|济公游记 电视剧：经典古装神话喜剧重温，济公活佛游历人间惩恶扬善的传奇故事》

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　　做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少(shǎo )量清水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时(shí )候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。