《|决战江桥 电视剧：重温抗战经典，揭秘马占山将军血战江桥的壮烈史诗》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山(shān )和(hé )薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热(rè )锅，用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材(cái )料(liào )，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一个半(bàn )小时，下盐调味即可品尝。