《|牛骏峰演过的电视剧：盘点实力派演员牛骏峰的经典影视作品与角色塑造》

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　　做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料(liào )，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一个(gè )半小时，下盐调味即(jí )可(kě )品(pǐn )尝。