类型:喜剧 战争 恐怖 地区:新加坡 年份:2003
做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块姜(jiāng ),热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热(rè )下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转(zhuǎn )中小火(huǒ )煲一个半小时,下(xià )盐调味即(jí )可品尝。
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