剧情简介
【夕阳红电视剧：经典老年题材剧集推荐，重温感人至深的黄昏恋与家庭温情故事】
做法：春笋切(qiē )成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片(piàn )、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春(chūn )笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的(de )时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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