《|妈宝男电视剧：盘点那些让人又爱又恨的妈宝男角色，揭露家庭关系中的情感纠葛与成长蜕变》

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　　做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅(guō )烧热，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入(rù )少量(liàng )清水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。