《|学医的电视剧：盘点10部经典医疗剧，揭秘医生背后的热血与成长故事》

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　　做(zuò )法(fǎ )：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦一(yī )遍(biàn )，放(fàng )两勺油(yóu )，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de )鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小时，下盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝。