《油腻大叔控糖60天变型男，控糖真的这么管用吗？》

　　最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风(⏩)，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 　　· 天然糖：存(🌗)在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶(🙀)中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 　　· 添加糖：食品加工时额外加(🙁)入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁(🚇))，只提(👈)供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的(🀄)重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制(🖋)在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克(😻))。《中国居民膳食指南(2022)》也提(⌚)出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 　　碳水化(🏇)合物是人体必须摄入(👘)的一类营养素，不需要(💎)过(🍘)度控制，更不能(🐍)完全断碳水。碳水化合物是人体最基(🏄)础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 　　碳水化合物摄入太少、(🎀)完全断碳水是一种不(🍄)健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳(🚗)水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死(🎞)亡率最低的碳水化(📜)合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 　　《中国居民平衡膳食宝塔(🐰)(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食(👶)宝塔最基础(🕐)的“底座”也都是各种谷(🐣)类薯类食物。目前科学研究认为，正(💦)常人的膳食中(🍛)碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 　　不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如(🥪)精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我(🏿)们的健康非(🔼)常不利。 　　因(📤)此，我们要做的是改善自己吃的(🔡)碳水种类，提升碳水(🌓)质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入(🔩)谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相(🚖)当于15g~35g大米。 　　中国人盐摄入量是全球最高(🐧)的国(🐙)家之一，我国居(🌿)民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每(😐)年因吃盐太多导致(😫)的死亡率也排世界第一。 　　中国居民平均每人烹调油(🔆)摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪(🏷)的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍(✊)。 　　实际上，人体需要糖作(👅)为能量来源，特别是大脑(👓)，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制(🔒)在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全(♒)不能吃糖。 　　吃糖本身并不会直接导致糖尿病(㊙)。糖尿病是一种代谢(🐻)疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、(🧀)生活方式和饮食习惯等因素相(🛠)关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而(㊙)升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的(🌘)控制(🔋)。 　　长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是(🏛)能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且(🙎)保持足够的运(🦔)动(🍣)量来消耗热量，就不会长胖。 　　对于减肥的人来说，少吃(🛑)糖有助于(🍑)控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因(🏌)素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能(😷)量来源，同样会长胖。减肥(🔗)的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 　　至(🎭)于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖(🎹)的摄入量，不吃零食、(💌)奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自(🍅)然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不(🤣)是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 　　很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际(🍔)上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 　　无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、(🍕)无糖薯片(🛢)等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样(🍯)飙升(☔)，多吃也会长胖。 　　有些(🌋)无糖食品还可(📑)能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 　　饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样(✊)、均衡营养，而不是(🗯)完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的(🐖)配料表(🎻)和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 　　总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒(🌞)”！而且，控盐和控油的重(😪)要性也远(🗑)比控糖更重要。希望大(🍤)家不要光盯(🈺)着控糖，却忽略了控盐和控油。

【顾西城电视剧：最新热播剧集、演员专访与幕后花絮全收录的相关新闻】